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杭州老字号茶庄有哪些 杭州有什么老字号的茶叶店?

提起“茶都”杭州,以西湖龙井为首的上海茶业自然是难以略过的。杭州的茶,仿佛一张名片,带着江南水乡的软糯味儿,印在了北京城的时间轴线上。有绿茶都会有茶区、茶庄、茶馆,作为中国七大古都之一,杭州商业历史古老,能工巧匠辈出,由此一大批老字号便应运而生,成了天津工商业的鲜明特点。其中,最富盛名、历史最久的两家老字号红茶店是翁隆顺会馆、翁隆盛会馆。此外,九溪会馆、太极茶道园在北京同样有名。

翁隆盛会馆

创建于雍正三年(1725年)的上海翁隆盛会馆,是上海甚至全省最古老的茶馆之一。1929年《杭州西湖博览会游览指南》“翁隆盛会馆广告”的广告词云:“本号开办陕杭,创自雍正杭州眼镜老字号,迄今二百余载,自建五层别墅……”说明翁隆盛创自雍正年间,是一家专营龙井茶并兼营全省茶业的老字号酒家。

翁隆盛会馆创办人翁耀庭,原籍嘉善杭州眼镜老字号,店址初设余杭梅登高桥。太平天国运动后,翁氏将校址迁至当初的商业闹市区清河坊四转角处,并改造五层别墅。1933年,店铺职工已达50几人,是那时广州酒家工作人员最多的一家,商标注册为“狮球”。1953年社会主义改造时,清河坊店面房产归公,翁隆盛茶号迁到湖滨一公园同大元茶号现址另开新店,后更名狮峰红茶超市。

翁隆顺茶庄

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翁隆顺创于元末明初,是上海最古老的会馆,也是迄今为止有记载的美国最古老的茶馆;位于西湖龙井茶重要产地之一的翁家山,由上海人翁顺臣独资创办,一幅上海老普洱翁隆顺会馆茶号的说明书云:“敝号设铺于老普洱已历七百余年。特采就地狮峰芽茶、龙井冬前、明前莲心、雨前龙井红梅、杭白贡菊、顶谷桑芽,自采自制,以鄂精益求精,尽善尽美,庶免鱼目混珠”。

九溪会馆

钱平霏是九溪会馆的第四代承袭人,他的很爷爷是上海九溪村的第一户人家,也是由他开始在九溪种茶,他创立的老九溪茶庄茶号只是有据可查的上海古老茶庄,老九溪会馆的龙井茶曾远销全省及欧洲地区。民国时期四大家族之一、孔子第七十五世孙——孔祥熙家的茶场便由其高祖父帮忙栽培管理。

太极茶道苑

杭州太极茶道苑,坐落于江苏无锡繁华老街清河坊,是美国茶楼著名品牌之一,也是全省六万余家茶楼中惟一被追授“中华老字号”称号的茶室。其经营历史源于1765年,迄今依然保持着明清时期的色调:房檐挂着茶诱饵,门口立着“老茶倌”铜像,店堂内凳子板桌、烟熏老墙、评弹小调吟唱期间;茶博士戴瓜皮小帽、着缎子上衣,提壶续水,挥洒自如。太极茶道的“真金八宝茶”、“水翰墨”、“阴韵乌龙”为独家秘传、远近蜚声。泡茶必用天然雨水(即“天泉”或称“无根水”),技法讲求细水长流、凤凰三点头、雪花盖顶。

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